Ortoreksija: Kada zdrava prehrana postane nezdrava

Često se čini da svaki put kad se okrenemo, dođe do novog modnog pomodarstva, ludila za vježbanjem ili najprodavanije knjige koja se proglašava ključnom za zdravlje.

Nažalost, dok zapadno društvo sve više daje prednost čistoj prehrani, tjelesnom vježbanju i drugim oblicima 'zdravog života', kliničari su primijetili još jedan trend: ortoreksiju.

Relativno nov pojam, ortoreksija se još uvijek oblikuje kao koncept i još se ne spominje uDijagnostički i statistički priručnik za mentalne poremećaje. Izvorna definicija liječnika Stevena Bratmana i književnika Davida Knighta opisao je ortoreksiju kao opsjednutost pravilnom prehranom, ograničenjima u prehrani i specifičnim metodama pripreme hrane.

simptomi napada panike u djeteta

Druga istraživanja sugeriraju trebali bismo uključiti i zaokupljenost vježbanjem kao sastavni dio definicije. Ukratko: još uvijek pokušavamo shvatiti što točno znači. Ne samo da se ortoreksija preklapa s drugim poremećajima, već je i teško reći kada određena prehrana postane problem.

Ortoreksija, anoreksija i anksioznost

Prema autorima Nancy S. Koven i Alexandra W. Abry , čini se da ortoreksija oponaša druge poremećaje kao što su anoreksija (poremećaj prehrane) i opsesivno-kompulzivni poremećaj (ili OKP, anksiozni poremećaj) . Poput anoreksije i OCD-a, osobe s ortoreksijom imaju nekoliko zajedničkih osobina: perfekcionističke tendencije, tjeskobni pogled i poteškoće u fleksibilnosti u načinu na koji vide svijet.

S druge strane, ortoreksija ima neke izrazite razlike. Što ga razlikuje od anksioznosti i OKP-a?

kako kontrolirati napade anksioznosti

1. Ortoreksija je specifičnija.Prvo, u ortoreksiji, vidimo veći naglasak na kvaliteti hrane, zajedno s nerealnim vjerovanjima o hrani i sveukupnom željom za maksimiziranjem zdravlja.
2. Ortoreksija nije često tajna.Osim toga, ljudi s anoreksijom i OCD-om imaju tendenciju biti tajni u pogledu svog ponašanja i simptoma, bojeći se da će ih drugi osuđivati ​​ili pokušati intervenirati. Suprotno tome, čini se da se ljudi s ortoreksijom razmeću svojim zdravim izborima, čineći svoja uvjerenja i navike dobro poznatima oko sebe. Uzbuđeni su zbog svog zdravog načina života.

Iako kliničari sada više shvaćaju ortoreksiju kao jedinstveni problem, različit od poremećaja sa sličnim simptomima, još uvijek nemamo službene dijagnostičke kriterije. Oskudna istraživanja i pogrešne mjere dijagnozu postaviti nezgodno.

Dijeta ili poremećaj?

Čak i čovjek koji je skovao termin ortoreksija pažljivo razlikuje strogu prehranu od kliničkog poremećaja. Zapravo, Bratman je nedavno razjasnio svoje misli o tome, ističući da zdrava prehrana nije problem ukoliko se ne pojača u opsesiji.

Iako on i drugi istraživači još uvijek rade na točnim dijagnostičkim kriterijima, moramo učiniti najbolje što možemo s onim što smo do sada naučili. To što se osoba drži stroge ili neobične prehrane ne znači da ima poremećaj.

Srećom, kliničari su navikli raditi u sivim područjima. Većina se brine zbog ponašanja tek kad postane dovoljno ozbiljno da poremeti svakodnevni život. Na primjer, u mojoj praksi me najviše zanima koliko dobro funkcioniraju moji klijenti. Još uvijek mogu pomoći ljudima koji žele promijeniti problematično ponašanje, čak i ako ta ponašanja ne odgovaraju točno dijagnostičkoj golubici.

Za Bratmana su pacijenti koji su izazivali zabrinutost bili oni čiji je „bujni pokušaj tjelesnog zdravlja iznjedrio krut, bojažljiv i samokažnjavajući način života koji je nanio više štete nego koristi“. Koristeći ovaj način razmišljanja, zajedno s općim dijagnostičkim okvirom koji predlažu istraživači, možemo prepoznati znakove moguće ortoreksije.

5 faza pregovaranja o tuzi

Znakovi upozorenja

Razmatrajući sljedeće znakove upozorenja, imajte na umu da gledamo na cjelokupni obrazac ponašanja koji stoji na putu svakodnevnom životu, a ne samo na jednu ili dvije navike ili uvjerenja. Ovi tragovi upućuju na to da je osoba možda zdravim načinom života došla do nezdrave krajnosti:

• Pretjerano vrijeme provedeno u razmišljanju, planiranju i pripremi hrane. Vjerojatno, vrijeme provedeno u tim stvarima ograničava vrijeme dostupno za druge aktivnosti.
• Tjeskoba u vezi sa zdravljem, vrstama hrane ili onečišćenjem hrane. Teška anksioznost povezana s hranom i perfekcionizam otežava fleksibilnost u vezi s hranom - u društvenim okruženjima a inače.
• 'Zdrave navike' počinju ometati društveni život. Ljudi izbjegavaju socijalne situacije jer bi ih nepredvidive postavke mogle spriječiti da ispune svoje stroge standarde hrane.
• Pretjerano vježbanje. Osoba vježba predugo, previše naporno ili prečesto.
• Značajan gubitak kilograma ili negativne promjene u zdravlju. Krute prehrambene navike zadržavaju se čak i kad čovjekovo zdravlje pati.
• Pretjerana usredotočenost na moralne implikacije izbora hrane. Osoba se više brine o tome što izbor hrane znači za njezin moralni položaj nego o tome podržava li taj izbor zdravlje.
• Pretjerani fokus na slici tijela. Anksioznost oko izgleda ili nerealna mišljenja o slici tijela ostaju, unatoč dokazima koji govore suprotno.

Dobivanje pomoći

Ako vi ili voljena osoba imate znakove poremećaja u prehrani ili vježbanju, postoje dobre mogućnosti liječenja. Budući da poremećaji prehrane utječu i na tjelesno i mentalno zdravlje, moraju se liječiti primjenom pristupa cijele osobe.

Iako rad s više pružatelja može biti neodoljiv, svaka osoba igra važnu ulogu u oporavku. Ovaj timski rad uključuje stručnjake za mentalno zdravlje, medicinu i prehranu, od kojih svaki donosi jedinstvenu stručnost.

Liječnici će procijeniti i nadgledati vaše tjelesno zdravlje, preporučujući brzinu promjena koja je zdrava za vas. Nutricionist vas može naučiti o potrebnoj prehrani, prepoznati zablude o hrani i planirati dijetu za oporavak koja zadovoljava vaše prehrambene potrebe. Konačno, stručnjak za mentalno zdravlje može koristiti kognitivna bihevioralna terapija i modifikacija ponašanja kako bi se nezdrave misli i navike promijenile u funkcionalnije načine razmišljanja i ponašanja.

Još uvijek radimo na utvrđivanju specifičnosti ortoreksije, ali možemo pomoći kada se zdrave navike pokvare. Savjetujući se sa stručnjacima obučenim za poremećaje prehrane, možete imati istinski zdrav način života.